(后勤管理处 祝永忠)为保障学校食品安全,强化食材采购源头监管,提高食材供货商的安全责任意识,2025年8月28日,后勤管理处副处长江毅、食堂管理科及各食堂负责人对我校食堂新中标食材供应商进行实地考察。
考察先后实地走访了浮梁县东安粮食加工厂、景德镇昌海粮油供应公司、景德镇康辉食品贸易有限公司、江西启健泽贸易有限公司、浮梁县海燕食品有限公司等五家供应商。通过查看生产厂房、仓库、查阅资质文件、交流座谈等方式,对供货商的资质证照、经营规模、仓储环境、卫生安全、产品种类、生产日期、供货渠道、配送方式等进行全方位了解。每到一处,考察组都对关注的问题进行仔细询问,认真查看企业的相关资料,强调各供应商要保证食品安全和原材料质量,确保供应的食材安全可靠、质优价廉。
本次考察进一步强化了食品安全监管力度,确保学校食堂在食材采购、配送、储存、加工等各个环节的规范性与安全性。后勤管理处将继续保持以最严谨的标准、最严格的监管、最严厉的问责,守好校园食品安全每一道防线,为广大师生提供优质、安全、营养健康的饮食服务。
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